Saveur de l'année 2022
Sabor del Año, élue par les consommateurs lors d'une dégustation à l'aveugle en Espagne.
Yüksel Seeds · Maroc
La tomate rose savoureuse
Une tomate côtelée distinctive à la couleur rose nacré. Cassarosa® se distingue par son goût sucré en équilibre avec une bonne acidité, un arôme profond qui évoque la tomate traditionnelle, une peau délicate et une texture ferme.
Cultivons les possibilités
Rooted in possibility.
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Cassarosa® en bref
La tomate rose côtelée choisie par les consommateurs.
8,2 / 10 d'appréciation globale
80 consommateurs, laboratoire sensoriel ALS Fullsense, Madrid. 75 % achèteraient certainement ou probablement Cassarosa®.
200–300 g · 4,5–5,5 °Brix
Fruit aplati et côtelé G–GG (70–100 mm), acidité de 0,6–0,8.
Coup de foudre
Facile à reconnaître, facile à aimer
Sa forme côtelée caractéristique et sa couleur rose nacré donnent à Cassarosa® une personnalité propre. À l'intérieur, des fruits pluriloculaires offrent un aspect interne exceptionnel, avec une chair charnue et juteuse.
Pour les amateurs de tomates : un goût sucré en parfaite harmonie avec l'acidité et un arôme incomparable. Ferme et durable : peau et chair fermes, avec une longue durée de conservation tout au long de la filière. Chaque fruit peut porter l'étiquette Cassarosa®, pour que les consommateurs reconnaissent facilement la marque.
Choisie par les consommateurs
Saveur de l'année 2022
Les consommateurs espagnols ont décerné à Cassarosa® le label Sabor del Año, Saveur de l'année 2022. Ce label est attribué après des dégustations à l'aveugle au cours desquelles 80 consommateurs goûtent des produits de la même catégorie, dans les mêmes conditions et sans voir la marque.
Dans l'étude consommateurs ALS Fullsense (Madrid 2022, notes sur 10) : appréciation globale 8,23, aspect 8,71, odeur 7,66, goût 8,11, texture 8,36.
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Développée avec les producteurs et pour le marché
Pour chaque maillon de la filière.
Producteurs
Une plante très vigoureuse et précoce, à entre-nœuds courts et port semi-ouvert, adaptée aux cycles longs. Développée avec les producteurs pour la rentabilité et la productivité au champ.
Distributeurs
Un indice de conservation élevé assure une longue durée de vie tout au long de la filière. Des emballages de marque en plusieurs formats et une étiquette sur chaque fruit la distinguent en rayon.
Chefs et consommateurs
Charnue, juteuse et sucrée avec une bonne acidité, et une peau qu'on remarque à peine en croquant. Une tomate rose pour ceux qui recherchent un goût authentique.
Cultivée toute l'année
Adaptée aux cycles d'automne, d'hiver et de printemps
Cassarosa® convient à une culture toute l'année, et particulièrement à l'automne, à l'hiver et au printemps. En cycle d'automne, les plantations ont lieu d'août à septembre pour de longues saisons de culture.
Vigoureuse : plante très vigoureuse et précoce, à entre-nœuds courts. Homogène : culture uniforme au rendement stable. Robuste : un large paquet de résistances contre les principaux ravageurs et maladies.
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Fiche variété : Cassarosa F1
Tomate · Rose de type ancien · Indéterminée. Au Maroc, la gamme Cassarosa® est proposée avec Tobrossa F1. Les dates et saisons varient selon les régions : renseignez-vous auprès de votre équipe Yuksel Seeds locale.
Plante
Tomate rose de type ancien, indéterminée, très vigoureuse, entre-nœuds courts, précoce.
Fruit
300 g. Fruit plat et côtelé, belle couleur rose, ferme, bon goût.
Culture
Cycles d'automne, d'hiver et de printemps sous serre.
Résistances
HR : ToMV / Va / Vd / Fol 0-1 / For. IR : TYLCV / TSWV.
Semences
Conventionnelles et biologiques.
Aussi sous la marque
Leroxy F1, et Tobrossa F1 avec résistance au ToBRFV, rendement stable et fermeté améliorée.
La marque
Fait main, fait avec soin
Le logo Cassarosa® dessine une tomate autour du nom de la marque, écrit dans une typographie manuscrite : un signe immédiat d'artisanat et de soin. Il utilise deux couleurs, le rose caractéristique de la marque et le vert du calice de la tomate.
La marque vit à travers des caisses à son nom en plusieurs formats, une étiquette sur chaque fruit, du merchandising et une présence à Fruit Attraction, Fruit Logistica et au Salón Gourmets de Madrid.
Une marque qui marque les esprits
La deuxième marque de tomate rose la plus citée en Espagne
Dans une étude de notoriété spontanée menée par ALS Fullsense en 2022, Cassarosa® était devenue la deuxième marque de tomate rose la plus citée en Espagne, à peine plus d'un an après son lancement.
Cassarosa®
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Vérifiez la disponibilité, le type de semences et les périodes de plantation avec votre équipe Yuksel Seeds locale.